Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ficatei de pui

Tocanita de ficatei de pui

Name: Tocanita de ficatei de pui
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficat de pui; 1-2 rosii; 1/2 ardei gras; 2=3 cepe mici verzi; o legatura patrunjel verde; ulei; sare piper.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g ficat de pui
1-2 rosii
1/2 ardei gras
2=3 cepe mici verzi
o legatura patrunjel verde
ulei
sare piper.

Mod de preparare

Se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul si rosiile. Se pun in putin ulei la calit pina devin sticloase.

Se adauga ficateii si 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba. Daca doriti, se poate adauga 1/2 cana bulion. Cind sunt gata ficateii, se adauga patrunjelul verde si piperul si se mai lasa sa dea un clocot. Se stinge focul si se pune sarea necesara (nu se pune mai repede, pt ca se intaresc ficateii).

Se poate servi cu cus-cus, legume , cartofi sau orez.