Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de pui cu ciuperci

Tocanita de pui cu ciuperci

Name: Tocanita de pui cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 piepti de pui; 2 ardei grasi rosii; 3 cepe mari; 500-600 gr ciuperci proaspete; 1 pahar smantana grasa; putin ulei; sare; piper; 1 lingurita cimbru; 1 lingurita busuioc; 2 catei de usturoi; putin marar sau partunjel tocat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepti de pui
2 ardei grasi rosii
3 cepe mari
500-600 gr ciuperci proaspete
1 pahar smantana grasa
putin ulei
sare
piper
1 lingurita cimbru
1 lingurita busuioc
2 catei de usturoi
putin marar sau partunjel tocat

Mod de preparare

Pieptul de pui il taiem fasiute lungi. Ceapa, ardeiul si ciupercile le taiem julienne. Nu le tocati marunt!

Punem putin ulei in cratita, adaugam ceapa si calim putin. Adaugam puiul, pe urma ardeiul si ciupercile. Nu adaugam apa pentru ca ciupercile vor lasa propria apa in care vor fierbe legumele si puiul. La sfarsit adaugam sare, piper, cimbru, busuioc, toate dupa gust, doi catei de usturoi tocati marunt si smatana. Amestecam bine toate si oprim focul. Adaugam marar sau patrunjel.

Se poate servi foarte bine cu mamaliguta sau paine.

Va garantez ca e o tocanita foarte buna.

Pofta buna!