Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de pui cu mamaliguta

Tocanita de pui cu mamaliguta

Name: Tocanita de pui cu mamaliguta
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Carnea de la un pui,; 1 legatura ceapa verde,; 2 rosii,; 1/2 ardei gras,; 300 g faina de malai,; sare, piper,; patrunjel verde.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Carnea de la un pui,
1 legatura ceapa verde,
2 rosii,
1/2 ardei gras,
300 g faina de malai,
sare, piper,
patrunjel verde.

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se pune la calit impreuna cu rosiile taiate cubulete, se adauga apoi carnea si se potriveste gustul de sare si piper. Se adauga patrunjel verde tocat si o cana cu apa, apoi se lasa sa fiarba carnea bine. Se face mamaliguta: la 1 l apa se pun 300 g malai si se lasa sa fiarba, invirtindu-se sa nu se prinda mamaliga de vas.

Cind sunt gata se monteaza pe farfurie in portii.