Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de vitel

Tocanita de vitel

Name: Tocanita de vitel
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg carne de vitel; 2-3 cepe; 1 morcov mare; 3-4 cartofi; 5-6 catei de usturoi; 5-6 linguri de ulei de floarea soarelui; 1 lingurita de boia dulce; 1/2 lingurita de boia iute; 2 linguri de bulion de rosii; sare si pier dupa gust; putin cimbru uscat; patrunjel proaspat

Reteta de tocanita de vitel. Cum se face acasa reteta de tocanita de vitel.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de vitel
2-3 cepe
1 morcov mare
3-4 cartofi
5-6 catei de usturoi
5-6 linguri de ulei de floarea soarelui
1 lingurita de boia dulce
1/2 lingurita de boia iute
2 linguri de bulion de rosii
sare si pier dupa gust
putin cimbru uscat
patrunjel proaspat

Mod de preparare

Incingem uleiul intr-o cratita si rumenim carnea taiata bucatele. Eu am taiat carne in bucati nu foarte mari, astfel timpul de gatit este mai mic. Adaugam cepele tocate grosier, morcovul taiat rondele groase si mai calim 5-6 minute. Condimentam cu cele doua tipuri de boia, bulionul de rosii, cimbrul, saram si piperam dupa gust. Mai lasam cateva minute la gatit. Adaugam apa fierbinte cat sa acopere bine carnea, acoperim cu un capac si fierbem la foc mic.

Probam carnea si, daca este aproape fiarta adaugam cartofii taiati cuburi si usturoiul trecut prin presa sau tocat fin.

Continuam fierberea pana cand sunt moi si cartofii. Daca lichidul scade foarte mult, mai adaugati putina apa fiarta.

Stingem focul si presaram patrunjel proaspat tocat. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Pasca fara aluat cu branza dulce si smantana - reteta delicioasa si usor de facut

Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

tovanita vitel carne mancaruri cu carne retete de craciun retete de pasti

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Parteneri

Bucataras.RO

Chiftelute marinate la CrockPot

Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește