Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de vitel

Tocanita de vitel

Name: Tocanita de vitel
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg carne de vitel; 2-3 cepe; 1 morcov mare; 3-4 cartofi; 5-6 catei de usturoi; 5-6 linguri de ulei de floarea soarelui; 1 lingurita de boia dulce; 1/2 lingurita de boia iute; 2 linguri de bulion de rosii; sare si pier dupa gust; putin cimbru uscat; patrunjel proaspat

Reteta de tocanita de vitel. Cum se face acasa reteta de tocanita de vitel.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de vitel
2-3 cepe
1 morcov mare
3-4 cartofi
5-6 catei de usturoi
5-6 linguri de ulei de floarea soarelui
1 lingurita de boia dulce
1/2 lingurita de boia iute
2 linguri de bulion de rosii
sare si pier dupa gust
putin cimbru uscat
patrunjel proaspat

Mod de preparare

Incingem uleiul intr-o cratita si rumenim carnea taiata bucatele. Eu am taiat carne in bucati nu foarte mari, astfel timpul de gatit este mai mic. Adaugam cepele tocate grosier, morcovul taiat rondele groase si mai calim 5-6 minute. Condimentam cu cele doua tipuri de boia, bulionul de rosii, cimbrul, saram si piperam dupa gust. Mai lasam cateva minute la gatit. Adaugam apa fierbinte cat sa acopere bine carnea, acoperim cu un capac si fierbem la foc mic.

Probam carnea si, daca este aproape fiarta adaugam cartofii taiati cuburi si usturoiul trecut prin presa sau tocat fin.

Continuam fierberea pana cand sunt moi si cartofii. Daca lichidul scade foarte mult, mai adaugati putina apa fiarta.

Stingem focul si presaram patrunjel proaspat tocat. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Pasca fara aluat cu branza dulce si smantana - reteta delicioasa si usor de facut

Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

tovanita vitel carne mancaruri cu carne retete de craciun retete de pasti

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa