Intr-o cratita punem ulei la incins,apoi ceapa tocata,si usturoi pisat sa se caleasca.
Dupa vreo 5 min adaugam carnea taiata bucati,condimentele,si vinul si lasam 5 min dupa care adaugam apa si lasam sa fiarba vreo 2-2 ore si jumatate pana scade apa si se formeaza sos.
Completam cu apa daca este nevoie.
Se serveste alaturi de orez,cartofi,paste sau de ce nu alaturi de o salata de sezon.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa