Tocinei de cartofi – o reteta simpla de post, economica si delicioasa

Tocinei de cartofi – o reteta simpla de post, economica si delicioasa. Prepara rapid aceste chiftelute crocante din cartofi rasi, ideale pentru mesele de post si nu numai.

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala bine, se dau pe razatoare cu ochiuri mici.

Intre maini ii stoarcem de zeama.

Ceapa se curata, se da si ea tot prin razatoarea mica.

Usturoiul il curatam si se piseaza bine.

Patrunjelul si mararul se toaca marunt.

Amestecam toate ingredientele pregatite mai sus.

Condiementam cu sare si piper si punem niste faina alba pana compozitia este legata.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins.

Ne udam mainile si formam tocineii ca pe niste chiftele.

Ii punem la prajit si ii intoarcem pe ambele parti.

Acestia se scot pe o farfurie in care punem servete de bucatarie, pentru a absorbi tot uleiul.

Ii pregatim si pe urmatorii si tot asa pana terminam toata compozitia.

Daca nu ii faceti de post puteti pune in compozitie si 1,2 oua.

Incearca si reteta de cartofi la cuptor, chiftelute de soia sau tocanita de cartofi de post. Pofta buna!