Se curata ceapa si se toaca marunt. Uleiul il punem intr-o cratita mai mare si sotam ceapa pana devine sticloasa.Adaugam pasta de gogosari, bucatile de carne taiate felii si varza murata pe care am spalat-o in 2-3 ape daca e prea sarata sau prea acra. Adaugam foile de defin si asezonam.
Turnam apa pina acopere varza si lasam pe foc mic sa fiarba cat mai mult. Cu cat fierbe mai mult cu atat va fi mai gustoasa.
Din cand in cand amestecam varza si carnea cu lingura de lemn.
In farfurie se pune cate o bucata de carne si doua liguri mari cu varza,
Pofta mare !
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare cu nuci crocanteStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune