Tort belgian cu migdale

Mod de preparare

Se porneste cuptorul la treapta doi. Se amesteca untul sau margarina cu zaharul si zaharul vanilat, pana se obtine o spuma.

Se despart ouale. Galbenusurile se pun in crema, alternativ cu migdalele, amestecand.

Se bat albusurile si o treime din ele se pun, alternativ cu faina, in compozitie.

Se ia o forma de tort plata (24-26 cm), se unge cu grasime si se presara faina. Se toarna compozitia si se da la cuptor 40-45 de minute. Prajitura se serveste calda sau rece, garnisita cu frisca.