Pentru blat se separa albusele de galbenuse. Albusurile se bat spuma apoi se adauga tot cate 2 linguri de zahar. Se adauga galbenusurile apoi nuca, faina si praful de copt, se amesteca usor si se toarna in forma. Se da la copt cand e rece se taie in 3 felii. Pentru crema se bat ouale pe aburi cu zahar apoi se pune faina si cafeaua ness, cand compozitia s-a ingrosat se i-a de pe foc si se pune la racit. Margarina se freaca spuma si se adauga crema. Se insiropeaza blatul cu un sirop facut din apa si zahar si se intercaleaza blatul cu crema. Pentru ornamente am folosit biscuiti si ciocolata topita.
Este o adaptare după prăjitura Greta Garbo, dar pentru că nu am respectat întocmai rețeta clasică, am denumit-o pe...
Prajitura cu foi si gem de pruneCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda