Tort cu capsuni

Mod de preparare

Se bat spuma ouale cu 150g zahar tos si un plic de zahar vanilat;se pune faina amestecata cu praf de copt si amidon.Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa numai pe fund si se coace 20min.Se scoate si se lasa sa se racoreasca.Se taie blatul pe doua nivele;ambele se ung cu gem si se suprapun.Se inmoaie in apa rece 8 foi de gelatina.Se incalzeste laptele cu zahar vanilat si 75g zahar tos;se dizolva inauntru gelatina.Se lasa la racit,iar cand incepe sa se intareasca,se adauga crema de iaurt si frisca.Crema se pune intr-un sprit si se aplica pe tort sub forma de rozete mari.Se lasa tortul la frigider peste noapte.Se taie cuburi 150g capsuni;restul se paseaza cu 50g zahar si se incalzesc ;se dizolva inauntru restul de gelatina si se inglobeaza cuburile de capsuni.Aceasta compozitie se repartizeaza p0e tort si lasa sa se intareasca.