Tort cu capsuni

Mod de preparare

Blat:

Se bat 3 albusuri spuma, se adauga 4 linguri apa rece, 150g zahar, galbenusurile, vanilia, coaja de lamaie, sare si la sfarsit faina.

Crema:

1 pachet de unt se freaca spuma cu 300 g zahar pudra, vanilie, zeama de lamaie si capsunele taiate feliute.

Blatul se taie in doua, se insiropeaza si apoi se pune crema de capsuni. Deasupra se orneaza cu ciocolata rasa si capsuni, sau frisca.