Intii pregatim blatul
Se bat albusele cu mixerul se adauga treptat zaharul pina devine o spuma tare se adauga galbenusele,si se continua cu mixerul la o putere mai mica,se adauga uleiul,cacao,faina si amidonul.
Se unge o tava rotunda de 26cm,cu putin ulei se toarna aluatul si se coace la 180 de grade aproape 30 de minute,sau pina scobitoarea iese uscata.
Inainte de a pregati crema sau putin mai devreme punem visinile putin dezghetate intr-un bol adaugam 2 linguri de zahar si un paharel de visinata.
Daca folosim visine din compot le strecuram iar sosul lasam putin pe foc sa mai scada putin.
Crema- batem la mixer budinca de vanilie cu 1 pahar delapte si smantina de frisca pina iese o crema spumoasa. Taiem blatul in doua prima parte o punem pe un platou stropim cu zeama de la visine punem o parte din crema si deasupra punem visine pe toata suprafata.Punem celalalt blat il insiropam si ungem cu crema si netezim frumos si ornam cu restul de visine..Ungem torta si pe laturi cu crema.O lasam la rece ptr citeva ore dupa care se poate servi.
Este un tort usor si foarte gustos cu visinile care sint ca proaspete.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune