Blatul
Se freaca bine ouale intregi cu zaharul, pana devin spuma;
Se coace oala cu peretii inalti, tapetata cu putin ulei si faina
Dupa ce s-a copt se scoate din aragaz si se lasa la racit dupa care se scoate blatul din oala
Umplutura
Capsunele se pun intr-un sirop 30 min (preparat din zahar, apa, rom); dupa aceea se scot din sirop si se amesteca cu frisca cu banane si portocale
Blatul
Dupa ce s-a racit se taie pe orizontala in cate bucati dorim.
Cu o parte din siropul ramas de la macerarea fructelor se insiropeaza partile taiete . Pe el se aseaza o parte din frisca amestecata cu fructele.
la final blatul se acopera tot cu frisca amesteca cu fructe apoi se baga in frigider
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti