Tort cu mere

Mod de preparare

Tort cu mere

1. 200 grame zahar se prajesc intr-o cratita de 6 litri pana la roz si se intind pe toti peretii laterali.

2. Dupa racire se taie felii 6 mere curatate si se aseaza pe fundul cratitei.

3. Apoi se amesteca la rece si se toarna peste mere o compozitie din:

6 oua

1 litru lapte

4 vanilii

12 linguri zahar

Totul se lasa la cuptor cca. 30 minute - pana se face o pojghita deasupra

4. Se bate un blat din:

6 oua

6 linguri zahar

6 linguri faina

1 praf de copt

Acesta se toarna peste prima compozitie si se da la cuptor cca. 20 min. - pana vedem ca blatul este rumen (copt).

Apoi se rastoarna pe un platou (atentie! cu margini mai inalte), ca siropul sa ramana sub el (siropul se va inbiba in blatul de tort).

5. Dupa racire se orneaza tortul cu frisca si, de ce nu?, cu flori facute din bomboane sugus.