Se curata merele de coaja si se taie in jumatati, daca sunt mai mici sau sferturi, daca sunt mai mari. Se prepara crema de zahar ars din 6 oua, 12 linguri de zahar si 1 litru de lapte. Se bat ouale cu zaharul si apoi se toarna laptele peste compozitie, amestecand continuu timp de 5 minute. Se ard 8-10 linguri de zahar intr-o forma de tort sau cratita. Dupa ce s-a topit zaharul se inclina forma, astfel incat sa se tapeteze peretii acesteia. In forma se aseaza merele curatate si peste acestea se toarna crema de zahar ars. Cand crema este prinsa, se toarna in forma, peste aceasta, o compozitie de blat de tort, din 6 oua, 6 linguri de zahar, 4 linguri de faina si un varf de cutit de praf de copt stins cu zeama de lamaie. Dupa ce blatul este copt (se verifica cu o scobitoare), se intoarce forma de tort pe un platou si se pune la rece. Se acopera tortul cu frisca batuta si se orneaza dupa preferinta. Pofta buna!
Introducere scurta, e cadoul dulce pentru bunul nostru prieten Alin. La multi ani, Alin! Ingredientele necesare...
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de nessCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata