Tort cu nuca

Mod de preparare

Nuca, zaharul, apa si cacaoa se amesteca pe foc, si se da un clocot.

Se lasa la racit, dupa care adaugam pe rand galbenusurile de la 8 oua, amestecand mereu.

se adauga albusurile batute spuma.

Se pregateste o cratita, de 3 kg ideal pt aceasta compozitie, se unge cu margarina, se presara faina, iar pe fundul cratitei se pune si hartie de copt, pt a se desprinde mai usor. Se toarna compozitia in cratita si se da imediat la copt in cuptorul incins.

Dupa ce s-a copt , se taie pe jumatate si se umple cu frisca si fructe:ananas, banana, etc, dupa preferinte.

Se orneaza cu frisca in functie de imaginatie.