Tort cu nuca fara faina

Mod de preparare

Blatul:

Se separa ouale, galbenusurile se freaca spuma cu jumatate de zahar, dupa care se adauga praful de copt,albusurile se bat spuma cu restul de zahar dupa care se adauga galbenusurile si nuca macinata, dupa care se pune in o tava tapetata numai cu unt.

Se pune la cuptor la 180 de grade cam 30 minute.

Crema:

Ouale se freaca cu zaharul cu cacaua dupa care se adauga laptele apoi sepun sa fiert pe aburi

se lasa sa se raceasca si se adauga untul si doua lingurite de cafea concentrata (mai mult esenta).

Se orneaza dupa plac cu frisca sau cu ciocolata.