se bat albusurile spuma si se adauga in ploaie zaharul. Galbenusurile se freaca cu uleiul - ca o maioneza - apoi se toarna peste albusuri si se amesteca de sus in jos.
Se adauga una cate una cele 8 linguri de apa si pe urma faina, tot in ploaie!
Compozitia se imparte in 2 parti egale, la una din parti se adauga cacaoa.
Pentru crema
1 L lapte
150 gr. faina (eu pun ochiometric cam o cana)
200 gr zahar (la mine inseamna tot o cana)
200 gr. unt
esenta de rom
- se amesteca faina cu zaharul in oala in care se va fierbe la foc mic. Se adauga laptele cate putin ca sa nu se faca cocoloase si se fierbe pana ajunge de consistenta unei ciulamale - amestecandu-se mereu!
Cand s-a racit se amesteca cu untul frecat inainte si asta e crema!
Un preparat rapid, nu foarte costisitor și la îndemana oricui vrea să mănânce sănătos. Chiar și...
Pate din alune/nuci caju si ciuperciCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda