Se bat galbenusurile cu apa calda. se adauga treptat2/3 din cantitatea de zahar, plus zaharul vanulat, batand in continuare pana se formeaza o crema. Separat , se bat albusurile spuma tare impreuna cu restul de zahar si apoi se amesteca cele doua compozitii usor. Se incorporeaza faina cernuta cu pudra de cacao si praful de copt , iar la sfarsit untul. Compozitia se toarna intr-o tava de tort demontabila si se coace la foc potrivit, 45 minute.
Se taie blatul racit in trei felii, pe orizontala. Se stropeste blaturile cu visinata, se adauga crema de ciocolata, se acopera cu ultimul blat si se imbraca tortul cu frisca. Se decoreaza dupa plac.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara