Intr-un vas pe bain-marie se topeste untul si ciocolata rupta;in alt vas se bat2oua intregi cu 4galbenusuri,jumatate din cantitatea de zahar si vanilie;se incorporeaza usor,cate putin ciocolata racita,4albusuri batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar,se rastoarna in forma mica de tort cu hartie de copt si se lasa la foc mic 40-50min.
Pentru crema se topeste ciocolata,se amesteca bine sa se lichefieze iar dupa ce s-a racit se adauga frisca batuta si zaharul vanilat.
Blatul dupa ce s-a copt si racit,se formeaza pe mijloc un crater in interiorul caruia se pune crema si se orneaza cu oua de ciocolata.
Sfatul meu:daca faceti proba cu scobitoarea sa nu vi se para curios ca mijlocul nu este copt;este doar ciocolata in mijloc care este moale;deci acest tort are exteriorul crocant iar mijlocul moale.
Pana in momentul servirii,tortul se lasa la frigider apoi se taie.
HRISTOS A INVIAT!
mancare de post
Ciorba de post cu legume si zeama de varzaSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat