TORT DE INGHETATA

Mod de preparare

1.Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile ,unul cate unul, si esenta de vanilie. Se incorporeaza frisca si compozitia se separa in trei; o parte se amesteca cu cacao, o parte cu nuci macinate,migdale macinate si alune macinate si o parte cu esenta de vanilie.

2.Se suprapun compozitiile intr-o cratita, cu straturi intermediare de ciocolata rasa. Se lasa la congelator pentru 6-12 ore. Se orneaza cu frisca, fructe din compot si ciocolata rasa.