Tort de inghetata

Mod de preparare

Se folsesc 4 castroane:

Un castron se foloseste pentu albusuri. In fiecare din castroanele ramase(3) se asaza cate 3 oua si cate 3 linguri de zahar. Se amesteca pana se dizolva zaharul. Intr-un castron se adauga cacao si esenta de rom, in al doilea nessul, in al treilea zaharul vanilat. Albusele se bat spuma, se impart in fiecare din cele 3 castroane, la fel se procedeaza si cu frisca. Intr-un vas de yena se asaza compozitia cu cacao, urmatorul strat cu ness, apoi cel cu vanilie. Se poate pastra putina frisca pentru a obtine al patrulea strat.

Se da la conglator pentru cateva ore, se taie felii care se pot servi cu sos de ciocolata sau cu fructe.

Pofta buna!