Se folsesc 4 castroane:
Un castron se foloseste pentu albusuri. In fiecare din castroanele ramase(3) se asaza cate 3 oua si cate 3 linguri de zahar. Se amesteca pana se dizolva zaharul. Intr-un castron se adauga cacao si esenta de rom, in al doilea nessul, in al treilea zaharul vanilat. Albusele se bat spuma, se impart in fiecare din cele 3 castroane, la fel se procedeaza si cu frisca. Intr-un vas de yena se asaza compozitia cu cacao, urmatorul strat cu ness, apoi cel cu vanilie. Se poate pastra putina frisca pentru a obtine al patrulea strat.
Se da la conglator pentru cateva ore, se taie felii care se pot servi cu sos de ciocolata sau cu fructe.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti