Gustos.ro / Retete culinare / Tort de mere

Tort de mere

Name: Tort de mere
Prep time: 80 min
Ingredients: ¼ kg unt; 200g zahar; ½ kg faina; 5 oua; coaja si zeama de la o lamiie; 1 ½-2 kg mere

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

¼ kg unt
200g zahar
½ kg faina
5 oua
coaja si zeama de la o lamiie
1 ½-2 kg mere

Mod de preparare

Se freaca mai intii bine untul cu zaharul, apoi cu faina, doua galbenusuri fierte, doua crude si un ou intreg. Se imparte coca in patru parti egale. Se coc separat doua foi. Cu una din partile ramase se fac rulouri subtiri , care se asaza in forma de grilaj peste foaia a treia. Se unge cu ou si se coace separat si aceasta a treia foaie. Se rad merele, se amesteca cu zaharul si cu unt, se scad putin pe masina si se asaza intre cele doua foi coapte la inceput. Ultima foaie coapta se pudreaza cu zahar si in fiecere patrat de grilaj se asaza un bob de visina din dulceata, apoi se pune deasupra tortului.