Gustos.ro / Retete culinare / TORT DE MERE

TORT DE MERE

Name: TORT DE MERE
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru blat:; 250g.faina; 200g.unt; 100g. zahar ,; 100g. nuci macinate,; 1 plic zahar vanilat;; Pentru crema:; 500g. zahar,; 500 g. mere ,; 140g. nuci,; 140 g. fructe confiate , (din comert); 500g. frisca;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
250g.faina
200g.unt
100g. zahar ,
100g. nuci macinate,
1 plic zahar vanilat;
Pentru crema:
500g. zahar,
500 g. mere ,
140g. nuci,
140 g. fructe confiate , (din comert)
500g. frisca;

Mod de preparare

1. Se face un aluat din ingredientele de mai sus, care se imparte in patru. Se intind 4 foi rotunde, se asaza in forme de tort si se coc in cuptor.

2. Se pun la fiert 500 g. zahar cu 150 ml apa si 500 g de mere date pe razatoare si se fierb, pana ce merele s-au inmuiat; se adauga nucile prajite in cuptor si apoi macinate si fructele confiate taiate cubulete. Se continua fierberea, pana ce compozitia este legata bine. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca,apoi se umplu cele patru foi si se acopera cu frisca batuta.Se orneaza dupa plac, cu fructe confiate sau fructe proaspete.