TORT DE MERE

Mod de preparare

1. Se face un aluat din ingredientele de mai sus, care se imparte in patru. Se intind 4 foi rotunde, se asaza in forme de tort si se coc in cuptor.

2. Se pun la fiert 500 g. zahar cu 150 ml apa si 500 g de mere date pe razatoare si se fierb, pana ce merele s-au inmuiat; se adauga nucile prajite in cuptor si apoi macinate si fructele confiate taiate cubulete. Se continua fierberea, pana ce compozitia este legata bine. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca,apoi se umplu cele patru foi si se acopera cu frisca batuta.Se orneaza dupa plac, cu fructe confiate sau fructe proaspete.