TORT DE POST CU PORTOCALE

Mod de preparare

Blatul

Se amesteca faina, zaharul, praful de copt, cacaua, nuca, intr-o oala

Se adauga aromele si apa pana se obtine o compozitie mai grosuta

se baga la cuptor pana se coace

dupa ce s-a copt se scoate si se lasa la racit dupa care se taie , se insiropeaza (apa zahar si esenta de rom);

Crema:

Se amesteca cu sucul , cu zaharul si praful de budinca si se lasa sa dea in clocot, pana se ingroasa. Se adauga esenta de portocale;

Gelatina se pune la inmuiat in 50 ml apa rece pentru 10 min. Apoi se dizolva pe foc mic, se amesteca bine in budinca ;

Cand budinca s-a racit complet, se amesteca cu frisca batuta si se da la frigider pentru 20 min,

Asamblare:

blatul se umple si se orneaza cu crema obtinuta