Gustos.ro  / Retete culinare  / Tort de Sf. Vasile

Tort de Sf. Vasile

Rețetă de carmen sava 31 Decembrie 2009, 21:48
Distribuie

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 1 margarina Rama Maestro
  • 300 g zahar
  • 3 linguri pline de cacao
  • 125 ml lapte
  • 5 oua
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 6 linguri pline de miez de nuca macinata
  • 250g faina
  • 1 fiola rom, coaja de citrice rasa
  •  
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca lichide,
  • 120 g ciocolata neagra,
  • 5 linguri nuca macinata,
  • 100g unt moale
  • Pentru insiropat:
  • 100 ml apa fiarta cu 1 lingura de zahar si o fiola de rom,
  • 50 ml coniac sau whisky

Mod de preparare

Blatul: se topesc margarina,laptele,zaharul,cacao si romul;se lasa la racit,apoi se adauga galbenusurile,faina,nuca si la urma albusurile batute spuma;se coace la 180 grade 45 minute,se lasa la racit si se taie in doua;se insiropeaza fiecare jumatate de blat.

Crema:se topeste ciocolata in frisca nebatuta,se adauga nucile si untul,apoi se trage de pe foc si se amesteca pana la omogenizare;se lasa o ora la racit,apoi se monteaza tortul:blat,crema,blat,crema.Se decoreaza cu frisca batuta,ciocolata rasa,etc.,dupa imaginatia fiecaruia.Se serveste dupa ce s-a odihnit cateva ore la frigider.Cantitatea de alcool este minima,poate fi servita si de copii.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa
Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone
Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut
torturi retete traditionale austria

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat