Gustos.ro  / Retete culinare  / Tort de Sf. Vasile

Tort de Sf. Vasile

Rețetă de carmen sava 31 Decembrie 2009, 21:48
Distribuie

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 1 margarina Rama Maestro
  • 300 g zahar
  • 3 linguri pline de cacao
  • 125 ml lapte
  • 5 oua
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 6 linguri pline de miez de nuca macinata
  • 250g faina
  • 1 fiola rom, coaja de citrice rasa
  •  
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca lichide,
  • 120 g ciocolata neagra,
  • 5 linguri nuca macinata,
  • 100g unt moale
  • Pentru insiropat:
  • 100 ml apa fiarta cu 1 lingura de zahar si o fiola de rom,
  • 50 ml coniac sau whisky

Mod de preparare

Blatul: se topesc margarina,laptele,zaharul,cacao si romul;se lasa la racit,apoi se adauga galbenusurile,faina,nuca si la urma albusurile batute spuma;se coace la 180 grade 45 minute,se lasa la racit si se taie in doua;se insiropeaza fiecare jumatate de blat.

Crema:se topeste ciocolata in frisca nebatuta,se adauga nucile si untul,apoi se trage de pe foc si se amesteca pana la omogenizare;se lasa o ora la racit,apoi se monteaza tortul:blat,crema,blat,crema.Se decoreaza cu frisca batuta,ciocolata rasa,etc.,dupa imaginatia fiecaruia.Se serveste dupa ce s-a odihnit cateva ore la frigider.Cantitatea de alcool este minima,poate fi servita si de copii.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa
Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone
Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut
torturi retete traditionale austria

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Friptura de miel cu vin si usturoi

"Retete de suflet"

Friptura de miel cu vin si usturoi
Culinar.RO

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui
ReteteCulinare.RO

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant