Tort de zahar ars cu cafea

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pt.crema:
  • 800ml lapte
  • 200ml cafea
  • 100g zahar pentru ars
  • 100g zahar pentru crema
  • 8 oua
  • 2 linguri de faina
  • esenta rom
  • pt.blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • esenta de vanilie
  • pt.ornat:
  • frisca sau ciocolata

Mod de preparare

Crema:

Se pun la topit 100 g zahar, se intind pe peretii vasului si se lasa la racit.Intre timp se bat ouale cu zaharul,faina,se adauga laptele,cafeaua,esenta,se toarna in vasul in care am topit zaharul si se baga la cuptor pentru 15 minute.

In acest timp pregatim blatul.Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile unul cate unul,si faina.

Se scoate crema din cuptor,se adauga compozitia pentru blat si se da la cuptor pentru inca 30 de minute.

Cand se scoate din cuptor,se lasa la racit in acelasi vas o ora, doua,si se rastoarna pe un platou.Blatul va fi dedesubt,iar crema de-asupra.Se orneaza dupa preferinte.

Eu am ornat cu ciocolata alba,ciocolata neagra,un pic de nuca de cocos si perlute.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

Astăzi îți prezentăm combinația perfectă dintre garlic bread crocant și șnițel fraged. O rețetă simplă,...

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune