Se amesteca bine biscuitii cu nuca,galbenusurile,stafidele,visinele,cele 7 linguri de zahar,rom si margarina,se aseaza pe un platou si i se da forma dorita.
Se bat spuma albusurile cu 12 linguri de zahar,restul de zahar se caramelizeaza si se amesteca apoi cu spuma.Se orneaza tortul cu spuma caramelizata,frisca batuta (daca folositi frisca vegetala adaugati zahar cand o bateti pentru ca altfel nu este deloc dulce)si visine.
Pentru reteta, m-am inspirat dintr-o carte, cu toate ca nu a mai iesit exact asa cum scria acolo pentru ca mie mi-a intrat...
Fursecuri crocante cu ciocolata si arahideDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește