1 cana de zahar se bate cu albusele, separat 1 cana de zahar se freaca cu galbenusele, separat 1/2 l frisca lichida se bate spuma.
Toate 3 se incorporeaza, apoi se adauga fructele maruntite si stafidele; apoi gelatina cu zeama compotului se incalzesc putin si se toarna peste compozitie.
O forma se tapeteaza cu staniol, apoi se toarna compozitia si se da la rece 4 ore. Cand s-a inchegat totul, se rastoarna pe platou si se orneaza cu restul de frisca.
Pofta mare!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara