Gustos.ro / Retete culinare / Tort diplomat

Tort diplomat

Name: Tort diplomat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 2 cani zahar; 1 l frisca lichida; 5 plicuri gelatina; 500 ml zeama compot; 100 gr stafide; 1 banana; 1 portocala; fructele din compot

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
2 cani zahar
1 l frisca lichida
5 plicuri gelatina
500 ml zeama compot
100 gr stafide
1 banana
1 portocala
fructele din compot

Mod de preparare

1 cana de zahar se bate cu albusele, separat 1 cana de zahar se freaca cu galbenusele, separat 1/2 l frisca lichida se bate spuma.

Toate 3 se incorporeaza, apoi se adauga fructele maruntite si stafidele; apoi gelatina cu zeama compotului se incalzesc putin si se toarna peste compozitie.

O forma se tapeteaza cu staniol, apoi se toarna compozitia si se da la rece 4 ore. Cand s-a inchegat totul, se rastoarna pe platou si se orneaza cu restul de frisca.

Pofta mare!