Se fierbe laptele cu 200 gr zahar, apoi se raceste. Gelatina se pune in apa rece la foc mic, mestecand mereu pana se dizolva, apoi se da la rece. Intre timp separi ouale. Albusurile se bat spuma adaugand 200 gr zahar. Smantana cu 100 gr de zahar se zbate pana se face frisca. In laptele racit se adauga galbenusurile si se toarna in frisca mestecand mereu (ca la maioneza), apoi amesteci albusurile, smantana, gelatina si esenta. Torni in forma dorita si adaugi fructele. Pentru ornat poti folosi tot fructe sau bomboane de ornament.
În Moldova există obiceiul schimbului de colaci între mire și mireasă: vornicelul îi întinde miresei colacul mirelui...
Colacul MireluiSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat