Gelatina se dizolva in apa rece (30 min)
Lapte + zahar+ oua se pun pe foc, peste care se rastoarna gelatina si se fierbe pana se ingroasa.
Se lasa la rece amestecand din cand in cand, pana ajunge la o temperatura ca in camera.
Se bate frisca
Jumatate din crema se coloreaza cu cacao, iar jumatate ramane alba
Se pune aluat cu frisca, aluat alb+frisca
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune