Se bat albusurile foarte bine,separat se bat galbenusurile cu zaharul aruncat in ploaie.Se mai adauga pe parcurs bezeaua formata de la albusuri si faina aruncata tot in ploaie. Dupa ce s-au amestecat bine se pun intr-o tava emailata si se lasa la foc incet 20 - 30 min.(pina creste).Atentie:nu se scoate imediat.Dupa racire se taie pe jumatate si se insiropeaza dupa gust cu un sirop facut cu apa zahar vanilat si zahar(dupa gust)Separat se face budinca si se aplica peste cele 2 bucati de blat taiate si insiropate in prealabil.Se poate orna cu ce dorim:frisca bucati de ciocolata,ciocolata rasa,etc.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara