Gustos.ro / Retete culinare / tort inima cu capsuni

tort inima cu capsuni

Name: tort inima cu capsuni
Prep time: 60 min
Ingredients: Un blat subtire de pandispan(din 2-3 oua); crema:; 500 g capsuni; 5 lg zahar; 250 g mascarpone; 350 ml frisca lichida; 10 g gelatina(5 foi)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Un blat subtire de pandispan(din 2-3 oua)
crema:
500 g capsuni
5 lg zahar
250 g mascarpone
350 ml frisca lichida
10 g gelatina(5 foi)

Mod de preparare

Gelatina se pune la inmuiat in apa rece pt 10 min.

Se opresc cateva capsuni pt decor.Restul se taie felii,se amesteca cu zaharul si se fac pure.Se adauga apoi mascarponele si gelatina scursa si topita la baie marina(atentie trebuie doar incalzita,fara sa fiarba).

la urma se adauga frisca batuta cu putin zahar si se amesteca cele 2 compozitii pana la omogenizare.

In tava in care am copt blatul punem folie transparenta,crema toata si deasupra blatul.lasam pana a doua zi cand rasturnam pe platou si ornam cu frisca si capsuni trase in ciocolata.