Tort Mocca

Mod de preparare

Blatul se pregateste astfel:

Bati spuma albusurile cu 4-5 linguri de zahar, apoi adaugi apa, praful de copt stins,faina, cacao si nessul

Amesteci usor, apoi incorporezi galbenusurile batute cu 4-5 linguri de zahar.

Rastorni compozitia i tr-i tava rotunda, unsa si tapetata si o dai la cuptor pt 30 de minute.

Crema se pregateste asa:

Prepari budinca dupa instructiunile de pe plin si apoi o lasi la racit.Cand e rece , o amesteci bine cu frisca batuta, cu esenta de rom si cu nesul.

Tai blatul in doua sau trei si il umpli cu crema.Apoi imbraci tortul cu frisca batuta bine.

Decorezi tortul dupa bunul plac.

:)