Tort pentru fratele meu

Mod de preparare

Se separa ouale:in albusuri se pune zaharul si putina sare,apoi se bate spuma,iar galbenusurile se bat bine cu zaharul vanilinat,esenta si coaja de lamaie pana devine ca o crema.Dupa ce bati spuma albusurile adaugi si galbenusurile si faina in ploaie.Ungi o tava cu margarina,pui compozitia in tava si o dai la cuptor (preincalzit) cca 30-40min.Crema:laptele se pune intr-un vas inalt se adauga praful de crema si de bate cu mixterul cca3min ,iar frisca se bate deasemenea cu mixterul,Cand e gata se lasa sa se raceasca si se taie in 4felii si se umple cu crema,apoi se imbraca in frisca alba,iar pt decor se adauga cacao in frisca si de orneaza.Pofta Buna!!!