Se bat bine albusurile cu zaharul pana se topeste acesta din urma,se adauga galbenusurile batute si ele putin cu furculita si faina.Se pune intr o forma de tort unsa cu ulei si tapetata cu faina(eu folosesc hartie de copt)si se da la cuptor.Se lasa 15-20 min la foc mare sa creasca si apoi inca 15-20 de min,depinde cu coptor la foc mic.Dupa ce s a racit se taie se insiropeaza fiecare felie se pune finnetti(daca e prea solida si nu se poate intinde se baga un min la cuptorul cu microunde sau se topeste putin la bain-marie)si se orneaza cu frisca
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat