Se face un blat rotund din 7 ouă, 7 linguri zahăr, 14 linguri griş, 1 pachet praf de copt (se face ca şi un blat normal de tort dar în loc de făină se pune griş).Se coace într-o formă rotundă. Imediat după coacere se răstoarnă blatul cu fundul în sus într-o cratiţă rotundă, puţin mai lată decât blatul şi foarte puţin mai înaltă (foarte puţin sau egală cu înălţimea blatului de înaltă).
Peste blatul cald se toarnă încet un sirop care se pregăteşte in timp ce blatul se coace. Acest sirop se face din 1 litru de lapte se pune la fiert cu 250 gr. zahăr şi 2 plicuri de zahăr vanilat.
Se lasă blatul să stea în cratiţă până a doua zi când se va răsturna pe o farfurie sau un platou pe care se va servi. Blatul va fi ornat cu frişcă bătută şi se va introduce la frigider.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda