Tiramisu rețeta originală
Se prepara un pandispan ,rece se taie in 2
Din cana de zahar si cana de apa(se fierb)+ nesul se pregateste siropul
Frisca se bate,mascarpone se amesteca cu nesul cu romul
Intr-o tigaita se prepara sarlota. Ouale + laptele diluat in 2 linguri de apa + zaharul,se tin pe foc pina se dizolva zaharul se adauga si gelatina (care a fost pusa la hidratat)se amesteca in continuare pina se dizolva si gelatin .
Se lasa la racit
Frisca + crema de mascarpone in care am pus nesul si aroma + sarlota se amesteca.
Intr-o forma de tort cu inel detasabil se monteaza tortul Se imbraca forma cu hartie ,fundul si inelul.
Asamblarea tortului:
Se aseaza primul pandispan, se insiropeaza,se asaza 1/3 din crema,iarasi pandispan,se insiropeaza,se adauga a 2/3 din crema se niveleaza crema pana la partea superioara a inelului .Cu restul de crema se face decorul Va trebuie un sprit si un pos si inca putina imaginatie.Se pudreaza tortul cu cacao!
E bun Tiramisu rețeta originală, dar cu tortul asta ii vei impresiona pe toti cei prezenti la masa!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti