Torta Pavarotti

Mod de preparare

Se sfarama biscuiti,se topeste unul si se amesteca impreuna. Separi galbenusul de albus si il bati impreuna cu zaharul pana sa topit, ricotta, mascarpone si galbenusurile le amesteci bine si adaugi si albusurile batute cu zaharul. Intr-o tava rotunda cu harti a de cuptor pui biscuiti,intinzi si presezi bine biscuiti,crema facuta din ricotta,mascarpone oua si zahar amestecate bine impreuna le adaugi peste biscuiti si le bagi la cuptorul cald la circa 160 grade pentru 35 de minute. Sper sa va placa!