Gustos.ro / Retete culinare / TORTELLINI CU CARNE SI SOS DE ROSII

TORTELLINI CU CARNE SI SOS DE ROSII

Name: TORTELLINI CU CARNE SI SOS DE ROSII
Prep time: 65 min
Ingredients: 1 pachet tortellini cu carne; 2 linguri ulei de masline; 1 cutie sos de rosii-400g; 2 linguri smantana; 100ml frisca lichida; 2 catei de usturoi zdrobiti; busuioc proaspat cateva frunze; oregano proaspat sau uscat; sare si piper dupa gust; 50g pastrama vita; mozzarella rasa dupa gust

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet tortellini cu carne
2 linguri ulei de masline
1 cutie sos de rosii-400g
2 linguri smantana
100ml frisca lichida
2 catei de usturoi zdrobiti
busuioc proaspat cateva frunze
oregano proaspat sau uscat
sare si piper dupa gust
50g pastrama vita
mozzarella rasa dupa gust

Mod de preparare

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intr-o craticioara se pun 2 linguri ulei de masline,se adauga usturoiul zdrobit si se lasa 3-4 secunde sa-si lase aroma,apoi se adauga sosul de rosii si condimentele.Se lasa sa dea 2-3 clocote,apoi se adauga 2 linguri smantana si frisca lichida.Se amesteca pana se omogenizeaza,apoi se toarna sosul peste paste.Separat intr-o tigaie se prajeste putin pastrama de vita taiata marunt,apoi se adauga peste paste.Se servesc fierbinti cu mozzarella rasa pe deasupra.