Ouale si gabenusul le mixam bine cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul.
Adaugam zaharul si mierea si mixam in continuare. Untul il topim si il adaugam in compozitie.
Faina o amestecam cu praful de copt si scortisoara. Turnam compozitia de ou si unt peste faina si framantam un aluat de o consistenta moale si foarte lipicios.
Il invelim intr-o folie si dam la frigider pentru 2-3 ore, timp in care se va intari considerabil.
Pe masa infainata intindem aluatul intr-o foaie de 0,5 cm, apoi taiem figurinele dorite cu formele de fursecuri.
Punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor,la foc potrivit, pana incep sa se rumeneasca.
Se decoreaza dupa preferinta.
Am pregatit niste biscuiti tare buni. Am vrut sa ii fac stampilati, insa nu s-a pastrat forma, oricat de mult m-am straduit...
Biscuiti cu suc de clementineSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui