Se curata castravetele si se da prin razatoarea mare. Usturoiul se zdrobeste si se freaca bine cu un praf de sare si cu ulei care se pune cate putin ca la maioneza obisnuita, pana creste si isi tripleaza cantitatea. Intr-un bol se amesteca iaurtul, maioneza de usturoi, si otetul. Apoi se adauga castravetele, smantana, piperul si se amesteca bine.
Se tine la frigider pana se serveste.
Se adauga un strop de suflet.
Pofta buna!
Cea mai buna friptura ever! O combinatie de vis, o nebunie de gusturi! Chiar te lingi pe degete!
Cotlete de berbecut cu sos de menta