Gustos.ro / Retete culinare / Umplutura de brinza de vaci pentru pasca

Umplutura de brinza de vaci pentru pasca

Name: Umplutura de brinza de vaci pentru pasca
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 kg brinza de vaci; 200 g zahar pudra; 2 pachetele zahar vanilat; coaja de la o lamiie; 1 lingura plina cu faina; 5 galbenusuri; 5 albusuri batute spuma; 3 linguri cu smintina; 100 g stafide; 2 linguri cu pesmet; 50 g unt; sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg brinza de vaci
200 g zahar pudra
2 pachetele zahar vanilat
coaja de la o lamiie
1 lingura plina cu faina
5 galbenusuri
5 albusuri batute spuma
3 linguri cu smintina
100 g stafide
2 linguri cu pesmet
50 g unt
sare

Mod de preparare

Brinza se amesteca cu untul, apoi ce celelalte ingrediente. Crema obtinuta se toarne peste aluatul din tava, se unge cu ou, se presara stafide si se da la cuptor.