Gustos.ro / Retete culinare / Urzici cu hrean si mamaliga

Urzici cu hrean si mamaliga

Name: Urzici cu hrean si mamaliga
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 legaturi de urzici; 1 ceapa; 1 lingura de faina; hrean ras cu otet, daca se prefera alb...; sau amestecat cu putina sfecla rasa pentru culoare; mamaliga

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 legaturi de urzici
1 ceapa
1 lingura de faina
hrean ras cu otet, daca se prefera alb...
sau amestecat cu putina sfecla rasa pentru culoare
mamaliga

Mod de preparare

Urzicile se pun la fiert in doua randuri de apa.

Intr-o cratita, se pune la calit o ceapa. Apoi se adauga urzicile fierte si taiate marunt marunt. Trebuie sa arate ca o pasta. Se adauga cate putina apa din cand in cand. Se pune si o lingura de faina alba, si se lasa sa fiarba bine impreuna. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano, o lingurita praf de usturoi. Si ce va mai place sa puneti ca si condiment.

Hreanul ras, cu putin otet...

Si bineinteles, mamaliguta!

este foarte buuuunnnn...