Gustos.ro  / Retete culinare  / Valdostana din piept de curcan

Valdostana din piept de curcan

Rețetă de Doina - Sidonia Toncean 27 Decembrie 2009, 10:35
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 6 fileuri din piept de curcan
  • 6 felii cascaval
  • 6 felii sunca Praga
  • 4 rosii
  • 50 g cascaval pentru ras
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Fileurile de curcan se bat bine intre doua folii de nailon apoi se pun pe gratarul incins sa se prajeasca bine pe ambele parti.

Dupa ce s-au prajit se condimenteaza cu sare, piper si boia.

Peste fiecare felie asezam o felie de cascaval , apoi una de sunca, cateva feliute de rosii iar deasupra radem cascaval.

Dam carnea la cuptorul cu microunde cam un minut , sa se topeasca cascavalul.Sau se poate da 10 minute la cuptorul de aragaz dinainte incalzit.

Se serveste cu garnitura de cartofi piure si cu muraturi.

Pofta mare !

Pe aceeași temă:

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa
Reteta simpla si usoara de musaca de cartofi cu carne tocata
Mancare de fasole boabe cu carne tocata
mancaruri cu carne fripturi preparate microunde

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise