Gustos.ro / Retete culinare / Varza calita cu carnaciori afumati scazuta la cuptor

Varza calita cu carnaciori afumati scazuta la cuptor

Name: Varza calita cu carnaciori afumati scazuta la cuptor
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 varza mare; - foi de dafin dupa gust; - marar,vegeta; - piper(eu am pus alb pentru ca e mai putin iute); - cimbru; - boia de ardei optional; - ulei; - bulion de rosii; - 2 bucati carnaciori afumati; - apa

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

- 1 varza mare
- foi de dafin dupa gust
- marar,vegeta
- piper(eu am pus alb pentru ca e mai putin iute)
- cimbru
- boia de ardei optional
- ulei
- bulion de rosii
- 2 bucati carnaciori afumati
- apa

Mod de preparare

Tocam varza cu un cutit ascutit si o punem l a calit intr un tuci sau oala. Punem foile de dafin, mararul, piperul, cimbru, vegeta, boiaua, uleiul si o calim pe foc pana se inmoaie. Daca nu e varza de ajuns mai tocam si mai punem. Adaugam carnaciorii si apa si amestecam. Oala o intoducem la cuptor si cand e aproape fiarta punem si bulionul si amestecam. Mai punem apa daca mai e nevoie. O lasam in cuptor pana scade bine.