Vinetele se taie felii 0,5mm, se pun pe gratar aprox.5 minute pe fiecare parte. Se face un amestec din celelalte ingrediente. Vinetele coapte se pun intr-un vas de sticla in straturi iar peste fiecare strat se pune amestecul din ulei si celelalte ingrediente.Vinetele trebuie sa fie acoperite cu ulei. Se pot folosi la prepararea sandwich-urilor sau se servesc ca aperitiv.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara