Gustos.ro / Retete culinare / Vinete cu brinza feta si busuioc

Vinete cu brinza feta si busuioc

Name: Vinete cu brinza feta si busuioc
Prep time: 25 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 4 vinete de marime medie; 6 linguri brinza feta (tipul tare , taiate cuburi); 4 catei de usturoi, zdrobiti; 2 linguri ulei de masline; 1 lingura busuioc; (4 portii)

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 vinete de marime medie
6 linguri brinza feta (tipul tare , taiate cuburi)
4 catei de usturoi, zdrobiti
2 linguri ulei de masline
1 lingura busuioc
(4 portii)

Mod de preparare

Se coc bine vinetele pe ambele parti. Se ia un cutit ascutit si se despica vinetele in lung ca sa se lase sa se scurga zeama. Se amesteca intr-un castron cuburile de brinza feta, busuiocul, usturoiul si uleiul de masline.

Se umplu vinetele cu umplutura din castron, se inchid si se pun pe gratarul cuptorului, lasindu-se 10 min sau pina se topeste brinza feta. Se servesc deschise (desfacute)de indata ce sunt scoase din cuptor.