vinete cu cascaval

Mod de preparare

se spala vanata, se taie felii de 1 cm grosime pe care le presari cu putina sare si se aseaza intr-o strecuratoare sa se scurga zeama.Intre timp se spala rosiile, se taie rondele, iar cascavalul se da prin rozatoare.Se unge apoi o tava cu ulei, se aseaza feliile de vanata, iar peste fiecare felie se pune si cate o felie de rosie, apoi se presara cascavalul ras si se da totul la cuptor pentru 15 minute.