Se curata vinetele si se taie in bucatele pe care le dai prin faina si se prajesc in ulei.Cand sunt gata , se scot pe niste servetele ca sa se scurga de ulei. Se curata rosiile si usturoiul, apoi se taie rosiile in sferturi si se toaca usturoiul, se prajesc intr-o tigaie cu ulei, pana se inmoaie bine, se potriveste la gust cu sare si piper si se dau deoparte.Se aseaza vinetele intr-un vas ena , se toarna pestre ele sosul de rosii si presari patrunjelul tocat marunt. Se da mancarea la cuptor incins si se lasa cam 5-10 minute, se serveste calduta.
Este prima ora cand pregatesc un cozonac ca acesta. Crema de ciocolata si nuci, este una dintre preferatele mele. Am luat...
Desert cozonac cu ciocolata si nucaGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat